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Crème brûlée au Potiron

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かぼちゃのクレームブリュレを作りました^^♪
お見せする程の出来ではないのですが^^;相変わらずの自己満足です037.gif

私がクレームブリュレを作るのはもちろん初めてで、先日行った簡単料理教室で教えて頂いたの。
表面の焦げもバーナーなしでもジュジューっと出来て♪ 本当に凄ーく簡単(@゜∀゜@)

お菓子を作る方ならみなさん裏技ジュジューのやり方はご存知なのでしょうが
私はずぶの素人なので・・・もう凄い038.gif とただただ驚き。。。

んで今朝仲良しの杏ちゃんから電話を貰ったので得意げに話したら(笑)
やっぱりさすがは杏ちゃん、やり方を知ってたわっ✿ฺ(◡‿◡ฺ*)†゜


と話は変わって少し前に新しいカメラを買いました。
今流行り(よね?)のミラーレス~~LUMIX☆彡

そうそう息子からの大阪土産はカメラが届いた翌日だったので、それで撮ったんだけど・・・
(あとトゥールダルジャンで貰った鴨のナンバリングも)
でも手に入れただけで満足してしまったワタシ^^;
杏ちゃんと話していて、カメラ全然使っていない・・・使わなくちゃ=3 で撮影=3 =3

こうして見ると以前からのデジカメと変わらないような?気もするけど(汗)
ポップ、トイフォト、ジオラマ etc..... あと夜景をクールに撮る,暖かく撮る、水面をキラキラ
撮る、料理を美味しそうに撮る、スイーツを可愛く撮る etc..... その他にもまだまだ色々な
機能があって面白そう♪♪♪
あっ・・・今書いてて気付いた・・・このクレームブリュレ、スイーツを可愛く撮るでやってないっ(*_*;) 完全に宝の持ち腐れ、、、

ちゃんと使って色々覚えなくちゃ!
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by pruneau | 2012-09-26 18:30 | ホームメイド&ハンドメイド

23th Wedding Anniversary~♡

15日は私達夫婦の23回目の結婚記念日でした053.gif
結婚した当時15日は敬老の日だったので祝日=だから毎年必ず二人で過ごせる♪
と喜んでいたのに、15日が祝日ではなくなってしまい、それを思うと悲しい・・・><
でも今年は夫も休みの土曜日038.gifそれも三連休038.gif
夫とのお出掛けはいつも日曜日にしているんだけれど、折角だものやっぱり当日の15日に!!!

数ヶ月前からどこのお店にしようか?あちこち悩んで悩んで~~今年は~~♪♪♪
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LA TOUR D'ARGENT トゥールダルジャン にしました016.gif


以前は写真を撮れたようですが(?)残念なことに撮影不可でした、、、
なのでこれは帰ってから家で撮ったものです。

トゥールダルジャンといえば、やはり( ̄▽+ ̄*)=3
一羽で二人分取れるそうなので、夫と私も同じ番号です^^♪

ちなみにこの番号は日本のものでパリとは違うそうですが、日本だけで「219202」もなの@@凄っ
とビックリしたので聞いてみたら・・・日本は「53212」から始まったんだそうです!
というのも1921年6月21日、当時、皇太子だった天皇陛下がパリで「53211」を召し上がられたので
1984年に東京支店がオープンしたとき、記念にその次の番号から始めたそう。。。ふむふむ
  と、お店の方に説明して貰ったけど、この紙の裏にもHPにも書いてありました~


いつもはランチは毎月二日しか営業していないそうですが
夏季限定の特別企画中で(7/19~9/16日の木・金・土・日限定)
『LA TERRASSE』
「もしも、ヴァカンスシーズンに、トゥールダルジャンが南仏最高級リゾート、コート・ダジュールでオープンしたら・・・!?」というフランスならではの遊び心で、“コート・ダジュールで過ごす休日”をコンセプトにしたもの。

なので室内にはパラソルがあちこちに立てられていていて、テーブルの上には貝が置かれていたり、
あとメートル・ド・テルやソムリエはいつもの服装でしたが、それ以下の人達はベストがベージュの特別バージュンを着ていました。
・・・とこれは、親切なシェフ・ド・ランの人が「ちょっと恥ずかしいんです^^;」と照れながら教えてくれたの^^


頂いたお料理は・・・
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・・・と料理の写真・・・折角の記念日なので欲しいですよね045.gif
なので「カメラを預かって厨房でお撮り致します。」と親切に言って下さったのでお願いしました^^v



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やはり鴨は頂く前からもう期待
今回私達が頂いたマルコポーロというソースはお店オリジナルだそうで
このソース、もう食べてビックリ最高でした016.gif016.gif016.gif
このマルコポーロは「胡椒」がきいたソースなのです。
オレンジソースより断然好み☆☆☆さすがのお味に本当に感激しました◎(ж>▽<)y☆

あと食後の飲み物に私はハーブティーをお願いしたのですが
三種類のフレッシュハーブが絶妙な配合で、とっても美味しかったです♪

他のお料理もどれも本当に美味しかったし、サービスもさすがと感心するものだし☆☆☆
なんで今まで来なかったんだろう?って。。。


帰りに入り口のお花のところで夫と記念にツーショットを撮って貰っていたら
フランス人の総支配人の方が挨拶に来て下さり・・・楽しく少しお話をさせて頂いたの♪
そしたら記念にと本を下さって^^♪嬉っ012.gif
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LES GRANDES TABLES DU MONDE
世界の有名なフレンチのお店が紹介されています。
「トゥールダルジャンはパリと東京の両方が載っているので、ぜひご覧下さい。」とのこと^^
ちなみに日本のお店は他にロブション、ひらまつ、ミクニ、あとは大阪のラ・ベカスの計5店の掲載のみ。


そうそう、話はちょっと変わって・・・こちらのお店、珍しく記念日のサービスは特に何もないのですが
誕生日のケーキを頼まれていたテーブルが二つあったので、見て思わず夫と驚いたの>*0*<

HPを見ると特製アニヴァーサリーケーキをお願いすると
『ご依頼のケーキは食後に、トゥールダルジャンパティシエが仕上げた見事なプラトーに掲げられ、
テーブルまでプレゼンテーション致します。』とあります。

最初私は、ウエディングケーキ?! かと思ったほど067.gif
で、よく見たらケーキは普通の丸い物で、それを乗せている台がとにかく豪華でス・テ・キ(☆o☆)
HPに書かれている言葉に納得・・・っていうか本当に凄い!!(>*0*< )!!☆☆☆

でもダイニング内は撮影禁止だから、折角のケーキ写真を撮れなくて残念だわね・・・と思っていたら・・・
ケーキと共にみなさん別室に移動して写真撮ってきたみたいで、その後また戻ってきてましたね。
ちょっと面倒だわね・・・だけど、それでもあのケーキで一度はお祝いされてみたい!と思ってしまう程の
憧れるもので、いつかは私もฺ(◡‿◡ฺ*)です*:。+゜ 


今年も思い出に残る素敵な結婚記念日となりました053.gif
これからも末永~く夫と二人で仲良く同じ時を刻んで行きたいです。。。†
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by pruneau | 2012-09-16 18:34 | Happy Day♪

今回のお土産は・・・♪

「明後日から二泊で出掛けるよ~♪」って突然息子が・・・

ちょっと前に息子が富士急ハイランドに行ったとき、帰宅後に冷蔵庫でお土産らしき物を発見!
・・・私へ??? と思ったら、、、家へは何もなくて、バイト先にだったの、、、

またまた何もないのは悲しいので021.gif 今回は私のお財布から少~しお小遣いをあげました^^v
一応「お土産よろしくね!」の言葉を添えて(笑)

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新幹線に乗って~~ユニバーサルスタジオ~~楽しそう♪♪♪

息子がまだ中1のときに家族で一度行ったんだよね^^

可愛らしい箱053.gif お菓子かな?と思ったら~~
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ラーメンでした。。。
「お母さん二個、俺一個、お父さん一個ね!」・・・だそうです(笑)

息子はお夜食タイムに食べるそうだけど、それってとてもキケンな時間よね、、、太る&翌朝胃もたれだわっ、、、
ミニサイズで良かった良かった042.gif せっかくだからどこかで頂きます=3


そして「えっ?!京都にも行ったの???」と聞いたら
「行ってないよ~~その辺で買った」だそうです(笑)その辺てどこ? 
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ニッキ抹茶味♪

夫は大阪出身で大学時代は京都で過ごしたので、八ッ橋には特に思い出なんかないそうだけど
私は八ッ橋といえば中学の修学旅行♪ ~初めて食べたんだよね~
お土産にみんな沢山買ったよね~(〃´ー`)。+゚

熱いお茶を淹れて頂きましょうね063.gif
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by pruneau | 2012-09-06 17:00 | 備忘録۞


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by すもも

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