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事前訪問 (6)

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by pruneau | 2013-07-28 16:50 | 赴任準備

今月のショコラ 2013.7✿

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ショコラの方が2歳年下で、昔から二匹は仲が良いって訳ではなかったけれど、
一緒に預かって貰ったり、散歩にも一緒に行ったりも・・・。
でも喧嘩で一度ショコラが勝っちゃってからはもうダメで、、、(≧ω≦;)
ティアラは気が強いけど、ポメラニアンだから体重はショコラの半分だもの、、、そりゃあ負けるわっ^^;
ショコラもねぇ、普段は気弱で優しい子なんだけれど、どうしても大好きなおばあちゃまを取られる
と思うみたいで、、、(〃´o`)=3

赴任中ショコラはおばあちゃまの家へ。。。
食べ放題&我が儘言い放題~~大好きな大好きな楽しい楽しい、おばあちゃまランド(笑)060.gif
でもそうなると姉&ティアラが困るのよね・・・申し訳ない>< なんとかならないものかしら?002.gif
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by pruneau | 2013-07-25 18:02 | ショコラ✿

バーキンお披露目会(笑)~「LA TERRASSE」

今年もそんな季節になりました~~トゥール・ダルジャン 「LA TERRASSE」053.gif


我が家にもご案内が届き♪♬
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トゥール・ダルジャンには去年のこの「LA TERRASSE」のときに初めて伺い(→☆
とても気に入ったので、以降数回再訪しています^^♪

でもでもでも、、、せっかくご案内が届いたのに連れて行ってくれる夫が居ない、、、007.gif
案内を見つつ、あ~行きたい~美味しそう~そろそろ鴨食べたい~新しい鴨のソースだぁ~(☆0☆)


いつもはこんな内装の店内ですが
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            メインダイニングは撮影禁止なので↑ と↓ の写真はHPからお借りしました

この季節だけは南仏の浜辺をイメージして、室内にパラソルが立ち
そしてお店の方々の洋服もいつもの黒ではなく、白やベージュと軽やかなのです!
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せっかく素敵なバーキンが届いたことなので、それを持って素敵なお店に行きたい(*´∀`)=3
そんな私の願いをいつものグッドタイミング~~062.gifといえば仲良しのこの方(→☆
そして優しい仲良しさん二人も快くOK071.gif

普段トゥール・ダルジャンは基本夜のみの営業ですが、ランチは月に一度(そのときにより違いますが)
週末にかけて3日程営業します。
ですがこの季節だけ、7月18日(木)~9月15日(日)の毎木・金・土・日曜日限定でランチ営業します!
お値段も少しだけリーズナブルだし^^

私が知る限りでは日本のお店の中で一番ドレスアップが似合う!と思うお店なので
皆でオシャレをして伺いました~~お店の方からも「こちらのテーブルは華やかですね056.gif」と012.gif


新料理長のRenaud Augier氏による地中海の美味を堪能です^^♪
まずはこのフォッカッチャが出され、それに合わせたオリーブオイルも
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そして以降はメニュー通りとなります。。。
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料理の写真も撮影不可なので、カメラを預けて厨房で撮って貰うのですが、何故かこのお皿だけ撮り忘れられてて、、、でも頂いた案内の中に写真があったので、それを家で撮りました^^v
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これはKeiちゃん用のデセール^^
アルコールを全く受け付けないので、差し替えて下さいました。
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夫とのときはそんなに長居をしないので、いつも最後までメインダイニングでしたが
やはり女性グループはお喋りに花が咲きますよね037.gif
なのでお茶とミニャルディーズは場所を移して頂きました063.gif
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4枚目となる鴨ナンバー♪
そうそう、杏ちゃんが27年前に行かれた(素敵☆)というパリ本店のトゥール・ダルジャンで頂いた
鴨ナンバーを持ってきてくれ038.gif お店の方も初めて見たそうで、とても喜んで下さり^^
総支配人のクリスチャン ボラー氏にも裏に描かれていた絵の説明をして頂いたりして
素敵なお話を聞くことが出来ました(*´∀`)
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あと以前一度頂きましたが、新しい今年バージョンの本も全員にプレゼントして下さいました^^
やはり夜のダイニングは素敵ですね016.gif
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今までもトゥール・ダルジャンは超私好みな味でしたが、新シェフがまた凄く美味しい~~☆☆☆
やはり鴨は期待を裏切らない絶品!合わせたソースも素晴らしい!!!
今までより内容も豪華になった感じだし~♪♪♪

とても大満足だったので、これから皆で毎年夏の恒例にしようねと♡
仲良しのKeiちゃん、カオリン、杏ちゃん、いつも素敵な時間をありがとう♡♡♡
おばあちゃんになっても、ずっーといつまでも皆で楽しみましょうね(。ゝω・)♪
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by pruneau | 2013-07-22 21:54 | 備忘録۞

事前訪問 (5)

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by pruneau | 2013-07-18 23:52 | 赴任準備

Compote de pêche

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桃の季節ですね~~053.gif

桃を頂いたのですが、今私一人生活なのでとても食べ切れません・・・
そうそう!以前習った桃のコンポートにしましょう♪

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下にはバニラアイスを!
・・・習ったときはココナッツブランマンジェを教えて頂き、とても相性が良くてもう凄く美味しいのですが
今回はそれは手抜きで^^;・・・でもバニラアイスでもとても美味しかったです☆

何度も作っているのですが、使う桃の種類によるのかな?今回はピーチ色に仕上がりました。
ピンク色のときもあるんだよね~~不思議~~

両親にも持って行こう♪ と行く前に「楽しみにしててね!」と言ったら、なんかあまり反応が無く、、、
なんで、、、(-_-)、、、と超不満なワタシ(笑)

で、実際に持って言ったら、見た途端に大喜びされました^^v
一年ぶりだったので、母はどんな物かすっかり忘れていたのだそうです~~
「桃の季節が終わる前に、また何度も作ってね!」と言われました038.gif

気を良くした私は夫にもこの写真を添付してメール・・・。
夫が「もしかして嫌味?僕も食べたい、、、」って037.gif
はい、もちろんそうです嫌味です(笑)

桃って売っているのかしら?あったら可哀想なので夫にも作ってあげましょうね~~
でも私が行くのは9月だし・・・多分無いよね・・・あったらね!
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by pruneau | 2013-07-14 16:51 | ホームメイド&ハンドメイド

事前訪問 (4)

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by pruneau | 2013-07-13 18:12 | 赴任準備

事前訪問 (3)

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by pruneau | 2013-07-08 18:25 | 赴任準備

事前訪問 (2)

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by pruneau | 2013-07-06 20:10 | 赴任準備


備忘録


by すもも

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